玻璃鋼西紅柿番茄雕塑

西紅柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。原產于秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。西紅柿是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國、前蘇聯（俄羅斯）、意大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲；我國南北廣泛栽培。分為大，小兩種。

西紅柿最早生長在南美洲，因為色彩嬌艷，人們對它十分警惕，視為“狐貍的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗，后來一個畫家，在畫西紅柿的時候，饑渴難耐，實在忍不住才吃了一個，從此以后西紅柿才進入到餐桌之上，西方人叫做番茄，傳入中國之后，因為跟我國的柿子外形相似，所以我們稱之為“西紅柿“，而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品。

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。水果有一種特別的魅力，它水靈多汁，顏色鮮明，甜香四溢，隨著越來越多的人開始注意養生問題，水果蔬菜的需求越來越受到人們的重視，蔬菜水果含有豐富的營養素和益于健康的生物活性物質，它對健康的好處已經深入人心。現在漂亮的玻璃鋼雕塑火遍世界各地，越來越多的雕塑被展示，而蔬菜水果雕塑也開始吸引人們的注意，現在各種精美的瓜果雕塑出現在人們的視野中，用水果雕刻的藝術品不僅尤其視覺觀感上的美的享受，還有對于一口吃進嘴里后清香酸甜的汁水沾滿口腔的誘惑想象。